Hạt Chia được ưa chuộng bởi hàm lượng dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như: hỗ trợ giảm cân, duy trì hệ thống đường ruột khỏe mạnh, đào thải độc tố ra khỏi cơ thể, bảo vệ bạn khỏi nguy cơ mắc bệnh tim mạch và vô số công dụng quý giá khác sẽ được đề cập trong các bài viết sau.
Nội dung bài viết
Hạt chia là gì?
Trên thực tế, hạt chia (hay hạt chia) là hạt của cây xô thơm Tây Ban Nha, một loại cây thuộc họ bạc hà phổ biến ở miền nam Mexico, Bolivia và Guatemala.
Xem thêm: Hạt chia có tác dụng gì
Trong ngôn ngữ Maya cổ đại, “chia” có nghĩa là “sức mạnh” bởi vì hạt chia mang năng lượng tiềm tàng. Đó là lý do tại sao người Aztec cổ đại đã sử dụng nó khi họ phải ra trận hoặc di dời đến các vùng xa xôi. Chính vì nguồn năng lượng dồi dào mà nó cung cấp cho người sử dụng khi thi đấu thể thao, nên phân loại có nghĩa là “sức mạnh”.
Tuy có hình dáng nhỏ bé nhưng hạt chia chứa nhiều chất dinh dưỡng quý giá, cụ thể là axit béo omega-3, cũng như hàm lượng chất chống oxy hóa cao, magiê, kẽm, sắt, canxi và chất xơ. Rất cần thiết cho cơ thể.
Giá trị dinh dưỡng của hạt chia
Nhiều người nghĩ rằng hạt Chia và hạt é giống nhau do hình dạng giống nhau, nhưng thực tế không phải vậy. Hạt Chia được thu hoạch từ cây Chia và có nhiều chất dinh dưỡng tuyệt vời. Cụ thể:
1. Hạt Chia rất giàu chất xơ
Có thể nói, đây là một loại thực phẩm giàu chất xơ, cung cấp 9,6 gam cho mỗi 2 thìa cà phê hạt Chia, tương đương với 38% nhu cầu hàng ngày của bạn về thành phần này. Theo thống kê, hàm lượng chất xơ trong 100gr hạt Chia gấp 1,6 lần so với lúa mạch, 2,3 lần so với yến mạch và 8,3 lần so với ngô.
Đang xem: Bruh, dảk dảk, bủh bủh, lmao có nghĩa là gì?
Đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về chất xơ được khuyến nghị sẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ táo bón, bệnh tim mạch, béo phì và giúp kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả. Một nghiên cứu năm 2010 cho thấy những đối tượng ăn bánh mì có chứa hạt Chia trong thời gian dài có lượng đường trong máu thấp hơn và cải thiện đáng kể cảm giác thèm ăn.
2. bổ sung omega-3
Hạt Chia cũng có hàm lượng omega-3 khá cao, thậm chí còn nhiều hơn nhiều loại cá béo mà chúng ta sử dụng thường xuyên. Chất dinh dưỡng này đã được chứng minh là rất có lợi cho não và chức năng tim.
Trong một cuộc khảo sát, những người tham gia đã ăn khoảng 25 gam hạt Chia mỗi ngày trong một tuần. Kết quả là lượng omega-3 của họ tăng lên đáng kể.
& gt; & gt; & gt; Bạn có thể đọc: 3 axit béo omega-3 quan trọng bạn cần biết
3. Hạt Chia cung cấp vitamin b1 và vitamin b3
Tham khảo: Trưởng thành là khi ta trưởng thành thật sự
Mỗi hai thìa cà phê hạt chia cung cấp 12% giá trị hàng ngày của vitamin b1 và vitamin b3. Cả hai thành phần đều cần thiết cho quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng trong thức ăn thành năng lượng, chuyển hóa chất béo trong cơ thể và duy trì chức năng ổn định của hệ thần kinh.
4. Selenium trong hạt Chia
Khoáng chất selen hoạt động như một chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do. Ngoài ra, dưỡng chất này còn giúp cơ thể hấp thụ vitamin E tốt hơn. Tìm hiểu thêm về hạt Chia chứa khoảng 15,5 mcg selen mỗi muỗng cà phê (22% nhu cầu selen hàng ngày của bạn).
Không chỉ là thành phần được liệt kê, hạt chia còn chứa chất béo tốt, protein, chất chống oxy hóa và một số khoáng chất khác như canxi, sắt, kẽm, đồng, mangan …
11 Lợi ích Sức khỏe của Hạt Chia
Hạt Chia được coi là một loại thực phẩm siêu dinh dưỡng và siêu tốt cho sức khỏe và đang trở thành xu hướng của nhiều người tiêu dùng. Nhưng, bạn có biết uống hạt chia có tác dụng gì không? Tìm ra ngay bây giờ.
1. Tác dụng của hạt chia trong việc giảm cân
Đang xem: Rửa tiền là gì? Trách nhiệm hình sự đối với tội rửa tiền